Backen, Snacks & Beilagen, Vegan leben, Vegane Rezepte
Ich esse derzeit sehr gerne Müsliriegel, möchte aber nicht jedes Mal viel Geld dafür ausgeben oder welche mit jeder Menge Zucker drin kaufen. Daher mache ich mir meine Müsliriegel mittlerweile selbst. Die Riegel sind gebacken, also nicht roh! Sie können ganz...
Suppen und Eintöpfe, Vegan leben, Vegane Rezepte
Der Suppenjunkie hat wieder ein leckeres Suppenrezept für euch – Diesmal mit leckerem Jaromakohl und Kartoffeln. Viele sind ja schon ganz genervt vom Winter und der Kälte und da ist es doch toll, wenn einen eine Suppe so richtig schön von innen wärmt :) Wer mag,...
Hauptgerichte, Vegan leben, Vegane Rezepte
Ich liebe Currys in allen möglichen Variationen – Da ich nicht gerne scharf esse, fallen sie bei mir aber immer sehr mild aus. Wer mag, kann natürlich nach Belieben noch Schärfe in Form von Harissa, Chili, Currypaste etc zugeben! Dieses Curry hier mag ich...
Dessert & Süßspeisen, Vegan leben, Vegane Rezepte
Vegane Schokolade gibt es mittlerweile in vielen Varianten und von vielen Anbietern auf dem Markt und dadurch wird sie auch immer erschwinglicher. Vegane Pralinen allerdings sind doch meist noch eine sehr kostspielige Variante und die Auswahl begrenzt. Warum also...
Snacks & Beilagen, Vegan leben, Vegane Rezepte
Das Frühstück fällt bei mir immer sehr wechselhaft aus und je nachdem, worauf ich gerade Lust habe und wieviel Muse ich habe, Zeit für die Vorbereitung zu verbringen. So gibt es mal Toast, mal Pancakes, mal Müsli… und immer wieder gerne Bananenmilch! Die ist...
Aufstriche, Vegan leben, Vegane Rezepte
Heute stelle ich euch wieder einen Aufstrich vor, den ich neu kreiiert habe, da ich einen ganzen Berg Sprossen übrig hatte. Das Ergebnis hat mich wirklich überzeugt und ist meiner Meinung nach auch ein echt guter Wurstersatz – Er erinnert mich geschmacklich und...
Aufstriche, Dips & Soßen, Vegan leben, Vegane Rezepte
Baba Ghanoush ist ein Gericht aus der der arabischen Küche. Traditionell wird dieses Pürree aus Auberginen und Sesampaste als Dip / Soße z. B. zu Falafel serviert. Passt als Dipsoße aber auch ganz wunderbar zu Kartoffeln, Ofengemüse, Bratlingen, Burgern und...
Backen, Hauptgerichte, Vegan leben, Vegane Rezepte
Vor ein paar Wochen habe ich ein Rezept für eine Rosenkohl-Quiche gepostet – Dies kam sehr gut an, allerdings mag eben nicht jeder Rosenkohl und manche vertragen kein Gluten oder möchten von sich aus darauf verzichten. Daher stelle ich euch bei dieser...
Salat, Vegan leben, Vegane Rezepte
Ich möchte euch heute gerne ein neues veganes Salat-Rezept vorstellen, das nicht nur als Beilage sehr gut schmeckt, sondern auch als Hauptgericht, wie ich finde. Toll ist auch, dass man diesen Salat sowohl warm als auch kalt essen kann. Ich mag es generell sehr gerne,...