Salat, Snacks & Beilagen, Vegan leben, Vegane Rezepte
Ich liebe Brot und Brötchen zum Salat, zum Beispiel in Form von knusprigen Croutons als Salattopping. Dafür kann man z.B. Rohkost-Brot zerbröseln oder man nutzt Pfanne und Backofen, um aus Brot und Kernen schnell leckere und knusprige Croutons zu zaubern. Verwenden...
Backen, Dessert & Süßspeisen, Vegan leben, Vegane Rezepte
Es wird mal wieder Zeit, für ein neues Muffin-Rezept – Muffins sind nicht nur lecker, sie lassen sich auch jederzeit schnell zubereiten, die Zutaten hat man meist immer zuhause und fast jeder freut sich über diesen kleinen Nachtisch oder Mitbringsel. In meinem...
Backen, Dessert & Süßspeisen, Vegan leben, Vegane Rezepte
Heute zeige ich euch das Rezept für köstlichen Apfelauflauf, der eher aus Zufall entstanden ist, als ich einen glutenfreien Apfelkuchen ausprobieren wollte – Nichts für Diäten und Kalorienzähler, dafür für Genießer :D Den Auflauf kann man warm aus dem Ofen, aber...
Backen, Hauptgerichte, Vegan leben, Vegane Rezepte
Da es bei mir schon ewig keine Quiche mehr gab, hatte ich mal wieder richtig Lust darauf – Und dachte mir, warum nicht ein neues Quiche-Rezept ausprobieren! Diesmal mit einer Füllung aus Seidentofu statt pflanzlicher Sahne und einer anderen Gemüsevariation. 3...
Dessert & Süßspeisen, Vegan leben, Vegane Rezepte
Ich war noch nie der große Joghurtfan, aber ab und zu habe ich richtig Lust darauf. Als Veganer hat man mittlerweile eine gewisse Auswahl auch an Joghurt, zumindest was den Geschmack angeht. Das meiste ist aber von Alpro Soja bzw. auf Sojabasis und das mag meine Haut...
Hauptgerichte, Snacks & Beilagen, Vegan leben, Vegane Rezepte
Ich liebe Kartoffeln in allen Variationen – Da dürfen natürlich auch Bratkartoffeln nicht fehlen und diese sollten im Idealfall schön knusprig sein. Früher habe ich die Kartoffeln dafür immer vorgekocht (z.B. am Vortag) und dann abgekühlt in der Pfanne zu...
Dips & Soßen, Vegan leben, Vegane Rezepte
Wer meine Food-Diaries verfolgt, der weiß, wie gerne und recht regelmäßig ich Grünkern-Bolognese esse. Und endlich kam ich dazu, euch das Rezept aufzuschreiben und natürlich mitzufilmen :) Wie ihr sehen werdet, ist das Rezept sehr simpel und kommt mit wenigen Zutaten...
Smoothies & Getränke, Vegan leben, Vegane Rezepte
Ich möchte euch heute 3 Rezepte für eigene Teemischungen vorstellen, die sich wunderbar für Herbst und Winter eignen. Dabei ist für jeden was dabei, vom Früchtetee, über Erkältungs- und Migränetee bis hin zum morgendlichen Immunsystem Boost! Natürlich sind eurer...
Rohkost, Smoothies & Getränke, Vegan leben, Vegane Rezepte
Die Produkte und Zutaten für dieses Rezept wurden mir als Kombucha-Komplettset zur Verfügung gestellt von natural-kefir-drinks.de Wofür Kombucha gut ist? Nach meinen Recherchen im Internet stellt sich für mich eher die Frage, wofür Kombucha nicht gut ist! Beim...