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Rezept: Erdbeer-Rhabarber-Kompott | Vegan, schnell & einfach

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Dessert & Süßspeisen, Vegan leben, Vegane Rezepte

Ein absolutes Muss in der Rhabarber-Saison ist für mich dieses leckere Erdbeer-Rhabarber-Kompott, dass ich meinem Freund und mir gleich mehrmals hintereinander gekocht habe. Es ist nicht nur super einfach zu machen, es ist zudem auch richtig lecker und man kann es...
Rezept: Vegane Mini-Schokomuffins | Backen ohne Soja

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Backen, Dessert & Süßspeisen, Vegan leben, Vegane Rezepte

Es wird mal wieder Zeit, für ein neues Muffin-Rezept – Muffins sind nicht nur lecker, sie lassen sich auch jederzeit schnell zubereiten, die Zutaten hat man meist immer zuhause und fast jeder freut sich über diesen kleinen Nachtisch oder Mitbringsel. In meinem...
Rezept: Veganer Apfelauflauf

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Backen, Dessert & Süßspeisen, Vegan leben, Vegane Rezepte

Heute zeige ich euch das Rezept für köstlichen Apfelauflauf, der eher aus Zufall entstanden ist, als ich einen glutenfreien Apfelkuchen ausprobieren wollte – Nichts für Diäten und Kalorienzähler, dafür für Genießer :D Den Auflauf kann man warm aus dem Ofen, aber...
Rezept: Rohkost Apfelmus | Vegan & Ohne Soja

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Dessert & Süßspeisen, Rohkost, Vegan leben, Vegane Rezepte

Es gibt wohl kaum etwas einfacheres in der Zubereitung als rohköstliches Apfelmus bzw. Fruchtmus. Das funktioniert natürlich nicht nur mit Apfel und Mango, man kann auch fast alle anderen Früchte dafür verwenden. Ideal auch als Resteverwertung! Gesüßt werden kann das...
Rezept mit Video: Vegane Schokolade | Pralinen mit Kakao & Carob

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Dessert & Süßspeisen, Vegan leben, Vegane Rezepte

Vegane Schokolade gibt es mittlerweile in vielen Varianten und von vielen Anbietern auf dem Markt und dadurch wird sie auch immer erschwinglicher. Vegane Pralinen allerdings sind doch meist noch eine sehr kostspielige Variante und die Auswahl begrenzt. Warum also...
Rezept mit Video: Vegane Hafer-Nuss-Pancakes

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Dessert & Süßspeisen, Snacks & Beilagen, Vegan leben, Vegane Rezepte

Diese veganen Pancakes gehören mittlerweile zu meinen Frühstücks-Lieblingen, da sie viel Energie liefern, super lecker sind und man sie durch verschiedenes Obst und andere Nüsse immer wieder anders gestalten kann! Damit sie schön aussehen und beim Wenden ganz bleiben,...
Rezept mit Video: Vegane Apfeltaschen mit Blätterteig selber machen

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Backen, Dessert & Süßspeisen, Vegan leben, Vegane Rezepte

Erstmal vorweg: Ich LIEBE Apfeltaschen! Schon immer geliebt und ich werde sie immer lieben :) Doch seitdem ich mich vegan ernähre, habe ich keine mehr irgendwo beim Bäcker gekauft, weil sich da dann doch gerne Butter, Milch oder Ei in die Sache schleicht. Aber warum...

Rezept mit Video: Veganer Gugelhupf / Rührkuchen

Backen, Dessert & Süßspeisen, Vegan leben, Vegane Rezepte

Bevor ich anfing Kuchen selber zu backen, war ich nie ein großer Kuchenesser, denn was es fertig zu kaufen gab in Bäckereien, Konditoreien & Co. war mir immer viel zu pappig oder trocken. Aber seitdem ich selber backe, weiß ich, dass ein Kuchen auch richtig schön...

Rezept mit Video: Bananen-Eis / Vegane Eiscreme

Dessert & Süßspeisen, Vegan leben, Vegane Rezepte

Ich war eigentlich nie so wirklich ein großer Fan von Eis – Klar hab ich es immer mal gegessen, aber da musste ich schon wirklich Lust drauf haben. Ich dachte, dass das auch als Veganer so bleibt, vor allem da fertige vegane Eiscreme echt teuer ist! Und dann kam...
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