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Rezept: Vegane Tomaten-Bruschetta

Ein tolles leichtes Sommerrezept ist diese vegane Tomaten-Bruschetta, die sich auch toll vorbereiten lässt. Ich bereite sie meist 1-2 Stunden vor dem Essen zu, damit sie auch schön durchziehen kann und Knoblauch, Zwiebeln und Kräuter ihr Aroma entfalten können. Servier Brot und Tomaten am besten getrennt, damit das Brot knusprig bleibt und nicht durchweicht. Funktioniert… Weiterlesen