Rohkost, Salat, Vegan leben, Vegane Rezepte
Diesen Salat habe ich in Neapel in Italien kennen- und lieben gelernt. In Italien sind viele Bittersalate auf meinem Teller gelandet und in Kombination mit Fenchel und Datteln hat mich das wirklich begeistert, so dass ich zuhause direkt mal meinen eigenen Salat daraus...
Rohkost, Smoothies & Getränke, Snacks & Beilagen, Vegan leben, Vegane Rezepte
Smoothiebowls sind eine tolle Alternative zum normalen Smoothie, in dem alle Zutaten miteinander püriert und dann getrunken werden. Bei der Smoothiebowl wird nur ein Teil der Zutaten püriert und der Rest als Topping darüber gegeben – entweder liebevoll...
Dessert & Süßspeisen, Rohkost, Vegan leben, Vegane Rezepte
Dieses rohköstliche vegane Kokos-Konfekt ist nicht nur super lecker, sondern zugleich auch noch eine gesunde Nascherei. Am besten schmeckt das Kokos-Konfekt gekühlt, im Kühlschrank aufbewahrt hält es sich auch am längsten und die Kugeln sind angenehm fest und...
Rohkost, Smoothies & Getränke, Vegan leben, Vegane Rezepte
Die Produkte und Zutaten für dieses Rezept wurden mir als Kombucha-Komplettset zur Verfügung gestellt von natural-kefir-drinks.de Wofür Kombucha gut ist? Nach meinen Recherchen im Internet stellt sich für mich eher die Frage, wofür Kombucha nicht gut ist! Beim...
Dessert & Süßspeisen, Rohkost, Snacks & Beilagen, Vegan leben, Vegane Rezepte
Rohkost muss nicht aufwändig sein und Rohkost besteht auch nicht nur aus “langweiligem” Obst und Gemüse, auf dem roh herumgekaut wird ;-) Ich möchte euch heute ein kleines Chia-Pudding Rezept zeigen, das mir persönlich sehr gut schmeckt, vor allem jetzt im...
Rohkost, Vegan leben, Vegane Rezepte
Heute möchte ich euch ein weiteres Rezept für rohköstliches Brot oder Cracker vorstellen. Dieses Rohkost-Brot ist durch Lauch, Zwiebel und Knoblauch sehr herzhaft würzig und kann entweder pur geknabbert werden, als Cracker zum dippen, oder belegt mit Gemüse,...
Dessert & Süßspeisen, Rohkost, Vegan leben, Vegane Rezepte
Es gibt wohl kaum etwas einfacheres in der Zubereitung als rohköstliches Apfelmus bzw. Fruchtmus. Das funktioniert natürlich nicht nur mit Apfel und Mango, man kann auch fast alle anderen Früchte dafür verwenden. Ideal auch als Resteverwertung! Gesüßt werden kann das...
Aufstriche, Dips & Soßen, Rohkost, Vegan leben, Vegane Rezepte
Diese Bärlauch-Creme kann man zum Beispiel als Aufstrich, zu Rohkost-Brot oder als Gemüse-Dip verwenden, sie eignet sich aber auch toll als Basis für andere Soßen, Dips und Aufstriche, da sie durch den hohen Bärlauch-Anteil sehr würzig ist. Mit Olivenöl statt Wasser...
Rohkost, Snacks & Beilagen, Vegan leben, Vegane Rezepte
Neulich habe ich euch ein Rezept für gebackene Müsliriegel vorgestellt, heute machen wir rohköstliche Energieriegel, die ebenfalls richtig lecker schmecken. In den Zutaten müsst ihr diesmal ohne Mengenangaben auskommen, hier ist es aber auch wirklich gar kein Problem,...