Dips & Soßen, Vegan leben, Vegane Rezepte
Mein Freund liebt scharfes Essen und würzt so ziemlich alles mit scharfen Dips und Soßen wie Tabasco oder Sambal Olek nach. Nachdem wir dieses Jahr selbst Chilis auf dem Balkon angebaut haben und davon nun tatsächlich einige reif geworden sind, wurde es natürlich...
Hauptgerichte, Vegan leben, Vegane Rezepte
Ich freue mich sehr, dass wieder Kürbissaison ist, da Kürbis einfach unglaublich lecker schmeckt und sich sehr gut mit allem möglichen kombinieren lässt. Nachdem ich euch vor langer Zeit schon mal eine Kürbissuppe und einen Kürbis-Aufstrich vorgestellt habe, gibt es...
Salat, Vegan leben, Vegane Rezepte
Jetzt gab es so viele Koch- und Backrezepte von mir, dass es auch mal wieder Zeit für einen Salat wird! Ich nenne ihn “Powersalat”, da ich durch einen gesunden Lieferservice auf diesen Salat gekommen bin und da erscheint er unter dem Namen...
Snacks & Beilagen, Vegan leben, Vegane Rezepte
Kandierter Ingwer ist nicht nur was für Ingwer-Liebhaber, er eignet sich auch wunderbar für die Haus- und Reiseapotheke, da die im Ingwer enthaltenen Stoffe Schmerzen und Reiseübelkeit sowie Magenprobleme lindern können. Mehr dazu:...
Snacks & Beilagen, Vegan leben, Vegane Rezepte
Getrocknete Tomaten selbst einlegen ist super einfach und super lecker! Vor allem könnt ihr sie nach euren Wünschen einlegen mit allen Kräutern, auf die ihr Lust habt. Ganz klassisch vielleicht mit Knoblauch, Oregano und Thymian oder auch orientalischer mit frischer...
Snacks & Beilagen, Vegan leben, Vegane Rezepte
Ein tolles leichtes Sommerrezept ist diese vegane Tomaten-Bruschetta, die sich auch toll vorbereiten lässt. Ich bereite sie meist 1-2 Stunden vor dem Essen zu, damit sie auch schön durchziehen kann und Knoblauch, Zwiebeln und Kräuter ihr Aroma entfalten können....
Salat, Snacks & Beilagen, Vegan leben, Vegane Rezepte
Heute wird wieder eingeweckt und zwar ein leckerer Salat aus Zucchini, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch – Wer keinen Knoblauch mag, der lässt diesen natürlich einfach weg, lecker wirds trotzdem! Der Salat ist schnell und unkompliziert zubereitet und hält sich...
Hauptgerichte, Vegan leben, Vegane Rezepte
Das heutige Rezept, das ich euch vorstelle, ist wirklich simpel und einfach und kommt mit ganz wenig Zutaten aus. Entsprechend ist das Ergebnis natürlich nicht die hohe Kochkunst, aber ideal für alle, die nicht wirklich Lust zum kochen haben. Wichtig: Du solltest...
Hauptgerichte, Vegan leben, Vegane Rezepte
Dieses Möhren-Linsen-Curry ist mein Beitrag zur “Mission Vegan 5” auf YouTube, wo es darum geht, mit nur 5 Hauptzutaten (plus Gewürzen) ein leckeres veganes Gericht zu zaubern. Ich mag dieses Curry sehr gerne, man kann es auch ohne Reis oder mit anderen...