Dips & Soßen, Vegan leben, Vegane Rezepte
Bis vor gar nicht allzu langer Zeit habe ich als Gemüsebrühe immer die gekörnte Brühe im Glas genommen. Aber je bewusster ich dann auch in meiner Ernährung wurde, desto mehr wollte ich weg davon. Und mittlerweile kann ich mich mit dem Geschmack auch kaum noch...
Dips & Soßen, Vegan leben, Vegane Rezepte
Mein Auberginen-Dip sieht zugegebenermaßen nicht sonderlich hübsch aus, schmeckt aber sehr lecker – Wenn man Knoblauch mag ^^ Wobei man natürlich nicht wie ich auf eine Aubergine auch eine Knoblauchzehe geben muss. Ich verwende den Dip gerne als Aufstrich mit...
Dips & Soßen, Vegan leben, Vegane Rezepte
Früher dachte ich immer, Kuhmilch sei lecker. Mittlerweile weiß ich, dass Mandelmilch absolut rockt :D Fertige Mandelmilch ist äußerst teuer. Viel günstiger ist es, sie selber herzustellen. Dann bleiben auch noch leckere gemahlene Mandeln übrig, aus denen man Kekse,...
Dips & Soßen, Vegan leben, Vegane Rezepte
Eines der Dinge, die ich am meisten zu schätzen wissen an veganer Ernährung ist der pflanzliche Sahneersatz. Ich liebe Gerichte mit Sahne, die lagen mir aber früher immer sehr schwer im Magen – Mit Hafer-Sahne hat das zum Glück ein Ende :) Und die kann man nicht...